- “烹飪大師”與“書法大師”的碰撞
楊定初，男，漢族，1937 年生，浙江海寧人，國寶級烹飪大師，國家高級烹飪技師，餐飲業(yè)國家一級評委，國家職業(yè)技能競賽裁判員，中國烹飪大師，中國餐飲文化大師，中國廚藝專家，浙江烹飪大師，浙江省旅游行業(yè)特級烹飪大師，中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會委員，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會常務理事，浙江省餐飲文化研究會副會長，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會執(zhí)行主任，2011年11月被選入《國家名廚》。他精通魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系，作風嚴謹，善于在繼承傳統(tǒng)的基礎上開拓創(chuàng)新，曾多次擔任過接待毛澤東、周恩來、鄧小平等黨和國家領導人主勺和接待過美國尼克松總統(tǒng)、英國女王、柬埔寨西哈努克親王、丹麥女王、日本首相等國家元首。
汪利權，1956年生，安徽歙縣人。字本然，筆名禾木，號無墨齋主人，別名怡然居士，安徽省書法家協(xié)會會員，黃山市書法家協(xié)會副主席，歙縣書法家協(xié)會名譽主席，歙縣人大常委會副主任。書法作品入編《中國書畫家作品精選》、《中國當代詩書畫印精品集》、《全國首屆文聯(lián)著名書畫家精品邀請展作品集》、《慶祝新中國成立60周年安徽省書法特展》、安徽省文聯(lián)《皖南七市書法篆刻精品聯(lián)展作品集》等。藝術資料收錄《安徽省文藝家藝術檔案》、《中國當代書畫家名典》、《歙縣政協(xié)五十年》、《徽州墨林》等。
一位烹飪大師，一位書法大師，碰撞在一起，會產(chǎn)生什么火花呢？日前，兩位大師來到了歙縣披云山莊，借徽州府衙“披云1121”即將推出之際，與歙縣披云山莊有限公司總經(jīng)理方東進進行了深層次的溝通交流。
烹飪大師楊定初展現(xiàn)精湛的廚藝技巧，書法大師汪利權獻上精美的墨寶藝術，菜肴與文化就這樣深深地結合在了一起。相信，兩位大師碰撞出的火花，定能使“披云1121”高端徽府菜在中國徽州府綻放出耀眼的光芒！（潘旻）
