- 披云彰顯徽文化 茶藝表演展風采
9月25日，黃山市舉辦全市茶藝表演比賽，黃山披云百變徽宴代表隊參加了本次比賽?；顒又?，披云代表隊分別在茶知識問答、茶藝表演、企業(yè)家風采展示和情景小品等比賽中都有上佳表現(xiàn)。
自古以來，茶飲和餐飲就是一對不可分割的孿生姐妹，“以茶入膳、以膳融茶”，是也徽府禮賓心儀茶首要程序。披云茶藝表演隊儒雅、端莊、嫻熟的姿態(tài)，成為此次茶藝表演的亮點。同樣，在“企業(yè)家風采展示”中，黃山披云百變徽宴總經理胡錫友、副總經理劉海英親自上陣，向現(xiàn)場的觀眾展示了“披云徽府菜”一場視覺文化大餐。情景小品比賽在國內各種茶知識競賽中還是第一次出現(xiàn)，比賽中，披云代表隊充分展現(xiàn)出“高智商”的對話，并傳播出創(chuàng)造性的茶文化。值得一提的是，在緊張激烈的茶知識比賽角逐中，披云代表隊獲得茶知識問答比賽第一名。
最終，黃山披云百變徽宴代表隊憑借穩(wěn)定發(fā)揮，從17組參賽選手中脫穎而出，獲得此次茶藝表演大賽銀獎，四名員工獲得全國終極茶藝師稱號。
黃山披云百變徽宴在傳承、發(fā)展、創(chuàng)新“徽府菜”的同時，精心組織徽文化、茶文化專家，根植于“徽風、徽俗”的茶文化泥土中，彰顯古徽州府衙文化個性，努力打好“徽茶”這又一張黃山名片。（文：方欽樂/編輯：潘旻）
