本次參賽選手都是來至杭州各區(qū)縣市的著名餐飲企業(yè)和特色農(nóng)家樂。浙江千島湖魚味館有限公司推出的金牌砂鍋魚頭、錦繡魚皮、秀水魚肚凍三道菜備受評委們的青睞,得到同行人士及杭州明珠電視臺和創(chuàng)富網(wǎng)媒體的高度評價和關(guān)注。(江曉帆)