- 走遍中國(guó)，什么讓亞運(yùn)更有味道?
近日，CCTV-4中文國(guó)際頻道
《走遍中國(guó)》欄目
走進(jìn)淳安 走進(jìn)亞運(yùn)
聚焦千島湖魚(yú)味館
一道道精彩創(chuàng)意美食
讓亞運(yùn)更有味道~
01
黃精藥膳魚(yú)頭湯
金燦燦的魚(yú)湯
若隱若現(xiàn)著白嫩細(xì)膩的魚(yú)丸
翠綠的青菜掩映著細(xì)膩的魚(yú)肉
一道“黃金魚(yú)頭”美不勝收~
魚(yú)頭湯作為千島湖的傳統(tǒng)美食率先出戰(zhàn)！選用6-7年的千島湖有機(jī)大魚(yú)頭，小火燉煮成一鍋香醇奶白的魚(yú)湯，鮮美甘甜自不用說(shuō)！
這款專為亞運(yùn)會(huì)打造的藥膳魚(yú)頭湯更是顏值爆表，暗藏玄機(jī)！每一顆Q彈爽滑的魚(yú)丸中都加入了當(dāng)?shù)厮幨惩础S精！
而湯色金燦燦的秘訣在于加入了南瓜蓉，鮮美醇厚的魚(yú)湯中有了甜絲絲的南瓜香氣~
如此美味又營(yíng)養(yǎng)的魚(yú)湯，不得連干三碗~
02
精彩創(chuàng)新菜
除了口味上的創(chuàng)新
魚(yú)味館更是推出了
造型精彩的創(chuàng)新菜
一聽(tīng)菜名
便讓人感受到了
淳安賽區(qū)的比賽氛圍~
乘風(fēng)破浪
淳安絕佳的生態(tài)環(huán)境和一流的水體水質(zhì)，每年吸引著無(wú)數(shù)專業(yè)賽艇選手、隊(duì)伍前來(lái)訓(xùn)練。
『芙蓉魚(yú)丸』區(qū)別于傳統(tǒng)個(gè)大體圓的魚(yú)丸，小巧玲瓏，呈紡錐形，堆疊在魚(yú)味館奇思妙想的擺盤(pán)中，好吃又好玩。
勇往直前
千島湖一流水質(zhì)養(yǎng)出了世界一流鱘魚(yú)，做出了國(guó)際一流魚(yú)子醬。擁有『卡露伽』魚(yú)子醬這塊金字招牌，創(chuàng)新菜當(dāng)然必不可少~
飽滿剔透，顆顆分明的魚(yú)子醬和糖畫(huà)組成了一輛自行車(chē)。如果說(shuō)千島湖的美景都給了騎行綠道，那么魚(yú)子醬在唇舌間迸發(fā)出山水浪漫情懷，不負(fù)此間青綠。
