- 絕對主角！一起來盤點這場烹飪大賽的淳魚美食！
“魚·醉”烹飪大賽
看！淳魚千變?nèi)f化
一起來盤點淳魚美食
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淳魚——當(dāng)之無愧的主角
淳安縣第六屆“百業(yè)百匠”
百場技能競賽“大擂臺”
暨千島湖“魚·醉”
美食烹飪大賽
在千島湖啤酒小鎮(zhèn)上演
淳魚——成為當(dāng)之無愧的主角
千發(fā)集團作為此次比賽的承辦方之一
將為比賽提供主要原料——
淳牌有機魚
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各路大廚炸、煎、燜……大顯身手
將淳魚變成了
一道道色香味俱全的美食
令現(xiàn)場觀眾應(yīng)接不暇
現(xiàn)場，千發(fā)集團副總經(jīng)理桑傳其
宣布了
2023年度淳安縣域
千島湖淳牌有機魚直供餐飲門店名單
這是18家在資質(zhì)、信譽、實力
經(jīng)千發(fā)集團與淳安縣千島湖餐飲協(xié)會
共同審核通過的特約經(jīng)銷商
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未來共同攜手
將淳魚美食帶給更多老饕食客~
吃正宗淳牌有機魚
請認準哦↓↓↓↓
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適合分享的菜品
淳魚還能和TA搭配！
淳魚與蟹的相遇
鮮與鮮的交鋒
鮮綠的花菜置若一座座島嶼
魚游千島湖的清新?lián)涿娑鴣?/span>
魚頭蓋澆飯
魚頭的湯汁與香糯的米飯
在砂鍋中燜煮升華
已經(jīng)迫不及待想嘗上一碗！
此乃“霸氣”魚頭
這造型夠獨特
來看一看生魚片組合
每一個都別出心裁！
紅白相間的魚肉晶瑩剔透
淳魚的好品質(zhì)一覽無余~
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展示！魚味館大廚！
顏值+味道+內(nèi)涵三重拿捏
千島湖魚味館——
中國名餐館
作為深耕千島湖淳魚美食的大拿
特派了兩名廚師出戰(zhàn)
一起來看看，他們精心準備的作品~
金牌極品魚頭皇
砂鍋和魚湯，一黑一白，形成了最鮮明的顏色對比，大氣而通透的視覺效果牢牢抓住了觀眾的眼球。從營養(yǎng)成分上看，鳙魚魚頭的營養(yǎng)最為豐富，又佐以魚丸、河蝦、鮑魚、竹蓀、火腿、菜心、白玉菇、海馬，這鍋湯，怎一個“鮮”字了得！
脆炸香酥淳魚皮
「脆炸香酥淳魚皮」這道菜一定能俘獲一大批小朋友的口味，香香脆脆的魚皮成為了一口一個的小零食，還富含豐富的營養(yǎng)。還有薯片+水果+沙拉醬的中式Taco，清爽香甜，贊！
荷香秘制魚頭皇
“綠水青山就是金山銀山”在品嘗這道美食前，其寓意深遠的造型便引人遐想，仿若縱情綠水青山間，領(lǐng)略淳魚的故事。
「荷香秘制魚頭皇」改進了過去常用的剁椒、淳醬燒、白湯三種口味，直接用蘿卜干制的蘿卜干秘制醬烹制而成，加上荷葉的清香、千島湖啤酒麥芽香一起焗制，與千島碧水相呼應(yīng)，形成獨特口味。是一道色彩相協(xié)調(diào)的鄉(xiāng)情美食，非常接地氣。
山珍包扒賽人參
誘人的光澤，如花瓣展開的擺盤，也不由引人好奇這是一道什么菜？
「山珍包扒賽人參」中的人參就是百姓的家蘿卜，與淳安的山珍一起烹制，是淳安土地與山野的結(jié)合，經(jīng)過大廚的精心烹制味道更加豐富醇厚，顏值翻倍?。▓D文／張梅潔）
