- 學(xué)技能 優(yōu)服務(wù) 促品質(zhì)——千島湖魚味館舉辦2021年度第二季度培訓(xùn)會
為切實提高員工職業(yè)素養(yǎng)，強化服務(wù)意識，提升服務(wù)質(zhì)量，5月7日，千島湖魚味館舉辦2021年度第二季度培訓(xùn)會。此次培訓(xùn)特別邀請了全國勞模、千發(fā)集團副總經(jīng)理晏文娟，安徽歙縣披云山莊總經(jīng)理助理曹向忠為員工進行酒店服務(wù)禮儀、魚頭文化禮儀與品質(zhì)文化禮儀專題培訓(xùn)。
培訓(xùn)前，魚味館總經(jīng)理王君平對本次培訓(xùn)的主題、意義進行了簡單闡述，對五一小長假取得的成績和存在的不足進行總結(jié)和點評，并提出三點希望：一是希望全體員工能認真聽講、認真對待，全面并深入的掌握所授內(nèi)容，達到全面提升的目的；二是希望大家能好好利用此次精心搭建的學(xué)習(xí)平臺，相互交流，共同進步；三是希望培訓(xùn)結(jié)束后，大家能把學(xué)到的知識進行歸納總結(jié)，運用到實際工作中去，做到學(xué)以致用，共同為魚味館的發(fā)展貢獻自己力量。
培訓(xùn)中，全國勞模、千發(fā)集團副總經(jīng)理晏文娟通過簡單易懂的圖文并結(jié)合日常經(jīng)營中的正反案例，生動講述了酒店服務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識，還從六個方面闡述了什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)等重要內(nèi)容。
安徽歙縣披云山莊總經(jīng)理助理曹向忠用他一貫幽默風(fēng)趣的語言，生動形象地動作講解了徽州徽菜文化和魚頭禮儀文化。
五一黃金周后，千島湖旅游已經(jīng)正式步入“旺季”。通過此次培訓(xùn)，魚味館全體員工對酒店服務(wù)禮儀、徽州文化、魚頭禮儀文化等相關(guān)知識有了更加全面的認識，為魚味館在旅游旺季的經(jīng)營發(fā)展、接待服務(wù)打下更加夯實的基礎(chǔ)。同時，通過培訓(xùn)，更促進了魚味館與披云山莊的交流和聯(lián)動，共同為提升千發(fā)淳魚品牌和品質(zhì)獻計出力。
