為營造“學(xué)技能、練技能、比技能”的學(xué)習(xí)氛圍,提升員工技能水平和創(chuàng)新能力,12月8日,魚味館舉行“安康杯”技能比武大賽。大賽邀請了千發(fā)集團(tuán)工會、人力資源部領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位工會人員參與現(xiàn)場評分。
本次大賽內(nèi)容豐富、特色鮮明,含括主題宴席創(chuàng)意擺臺、菜肴創(chuàng)新烹飪,以及常規(guī)性擺臺、后廚刀工抓菜四個項(xiàng)目。過程中無論從服務(wù)操作的準(zhǔn)確性以及服務(wù)創(chuàng)新、細(xì)節(jié)展示,還是廚師菜品的創(chuàng)意等方面,員工們的表現(xiàn)均可圈可點(diǎn),得到了評委們的充分肯定。
精美前廳篇
美味后廚篇
喜慶榮譽(yù)篇
我們堅(jiān)信,在千發(fā)集團(tuán)的大力支持下,魚味館員工通過不斷努力和奮斗,一定會涌現(xiàn)出更多的優(yōu)秀員工,不斷推動和提升企業(yè)向創(chuàng)新高質(zhì)量方向發(fā)展。
千發(fā)集團(tuán)副總經(jīng)理吳建平、徐明江到店指導(dǎo)本次活動。