- 披云杯首屆婚宴專家宴席大賽圓滿舉行
5月24日，“首屆婚宴專家宴席大賽”在披云百變徽宴隆重舉行，黃山電視臺(tái)等主流媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體紛紛現(xiàn)場采訪報(bào)道。
2011年，為進(jìn)一步在黃山市打造“婚宴專家”高品質(zhì)服務(wù)品牌理念，由黃山市烹飪協(xié)會(huì)主辦，黃山披云山莊、披云徽府菜館、披云百變徽宴和黃山天虹文化藝術(shù)傳播有限公司共同承辦的“首屆婚宴專家宴席大賽”在披云百變徽宴天都廳隆重舉行，黃山電視臺(tái)、黃山人民廣播電臺(tái)、黃山日?qǐng)?bào)、黃山交通旅游廣播、黃山政府網(wǎng)、黃山市民網(wǎng)、故園徽州網(wǎng)、徽菜傳承網(wǎng)等主流媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體現(xiàn)場采訪報(bào)道。
經(jīng)過進(jìn)一個(gè)月的籌備和初賽選拔，此次參加決賽的7組選手設(shè)計(jì)的婚宴宴席都充分融合徽州傳統(tǒng)婚宴風(fēng)俗和菜肴特點(diǎn)，結(jié)合80、90后新人的消費(fèi)要求，從婚宴主題到婚宴現(xiàn)場布置、婚禮流程、婚宴菜肴及服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)給黃山市婚宴市場帶來高品質(zhì)的“婚宴專家”品牌形象。
通過專業(yè)評(píng)委團(tuán)對(duì)參賽選手的宴席設(shè)計(jì)、菜肴口味、宴席文化解說、菜品實(shí)用性等四大方面的評(píng)分，最終來自披云山莊的“迎親宴”獲得一等獎(jiǎng)，來自披云百變徽宴的“百年好合宴”“龍鳳呈祥宴”分別榮獲二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)，披云山莊的“出閣宴”榮獲最受顧客信賴獎(jiǎng)，披云徽府菜館的“十全十美宴”“五彩鴛鴦宴”和披云百變徽宴的“花好月圓宴”榮獲最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。
