12月25日,圣誕節(jié)之際,由浙江省衢州市開化縣烹飪協(xié)會(huì)組織的餐飲文化考察團(tuán)蒞臨黃山歙縣披云山莊,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——徽府菜和黃山歙縣披云山莊的企業(yè)文化建設(shè)進(jìn)行調(diào)研和考察。
考察團(tuán)一行對(duì)披云餐飲文化的建設(shè)和披云品牌建設(shè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)考察和咨詢??疾靾F(tuán)通過考察一致認(rèn)為披云的品牌建設(shè)值得借鑒。