2011年5月5日,中央電視臺經(jīng)濟(jì)頻道《消費(fèi)主張》欄目著名主持人熊雄對千島湖魚味館作了近20分鐘的專題報道,深入采訪了中國名餐館千島湖魚味館,并對酒店的兩道金牌菜肴“秀水砂鍋魚頭”和“三鮮魚丸”的制作過程進(jìn)行了詳細(xì)的解說,酒店大廚方林貴和盧俊師傅都有精彩表現(xiàn)。(鄭家平)