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丹陽(yáng)市電視臺(tái)采訪披云徽府菜

方欽樂(lè)/文

徽府菜走進(jìn)丹陽(yáng)暨有機(jī)食品美食節(jié)開(kāi)幕在即。7月20日，丹陽(yáng)市電視臺(tái)記者來(lái)到新世紀(jì)國(guó)際大酒店，采訪此次美食節(jié)籌備工作。

披云徽府菜館行政總廚張永翔向記者詳細(xì)介紹了披云徽府菜的起源和此次美食節(jié)的菜肴制作工藝和歷史典故。