俄羅斯鱘魚子醬:由養(yǎng)殖11年的俄羅斯鱘魚卵制成。顏色多為淡黃色,也有金黃色,粒徑2.9毫米以上,卵膜較有彈性,入口有爆破感,有淡淡的果仁香味。(來源:鱘龍股份)
俄羅斯鱘:野生資源分布于里海和多瑙河一帶,魚齡可達(dá)50年,體重可達(dá)20公斤以上。需要10到11年的時間才可以成熟產(chǎn)卵。(來源:鱘龍股份)